Dinas Kesehatan Negara Karnataka ing panggunaan nitrogen cair ing produk panganan kayata kulit biskuit lan es krim, sing dikenalake ing awal Mei. Kaputusan kasebut dijupuk sawise bocah wadon 12 taun saka Bengaluru ngembangake bolongan ing weteng sawise dheweke mangan roti sing ngemot nitrogen cair.
Panggunaan nitrogen cair ing panganan sing disiapake ing taun-taun pungkasan, kanthi kimia digunakake kanggo menehi efek smoky kanggo sawetara panganan, panganan cuci mulut lan koktail.
Nitrogen cair ing produk panganan kudu ditangani kanthi ati-ati sing nemen. Iki amarga nitrogen kudu digawe adhem kanthi suhu -195.8 ° C menyang Liquefy. Kanggo mbandhingake, suhu ing kulkas omah mudhun nganti -18 ° C utawa -20 ° C.
Gas cair kulkas bisa nyebabake frustbite yen kontak karo kulit lan organ. Jaringan nitrogen cair kanthi cepet, saengga bisa digunakake ing prosedur medis kanggo ngrusak lan mbusak kutil utawa jaringan kanker. Nalika nitrogen mlebu ing awak, kanthi cepet dadi gas nalika suhu mundhak. Rasio ekspansi nitrogen cair ing 20 derajat Celsius yaiku 1: 694, tegese 1 liter nitrogen cair bisa nggedhekake 694 liter nitrogen ing 20 derajat Celsius. Ekspansi kanthi cepet iki bisa nyebabake perforasi lambung.
"Amarga ora ana warna lan ora ana ambune, wong bisa uga ora sengaja. Amarga luwih akeh restoran nggunakake nitrogen cair, wong kudu ngerti kasus sing langka iki lan tindakake rekomendasi kasebut. Sanajan arang, ing sawetara kasus, bisa nyebabake cilaka sing serius. " "Ujare Dr Atul Gogia, konsultasi senior, departemen obat internal, Rumah Sakit Sir Gangaram.
Nitrogen cair kudu ditangani kanthi perawatan ekstrem, lan operator kudu nggunakake peralatan pelindung kanggo nyegah cedera sajrone nyiapake panganan. Wong-wong sing nggunakake panganan lan ombenan sing ngemot nitrogen cair kudu mesthekake yen nitrogen rampung bubar sadurunge diestion. "Nitrogen cair ... yen rada diombe, bisa nyebabake karusakan ing kulit lan organ internal amarga suhu sing sithik banget nitrogen bisa njaga. Mula, nitrogen cair lan es garing ora kudu langsung dikonsumsi utawa mlebu kontak langsung karo kulit sing kapapar. ", Administrasi panganan panganan lan obat AS lan narkoba. Dheweke uga ngajak para pengecer panganan supaya ora nggunakake sadurunge ngladeni panganan.
Gas kudu digunakake mung kanggo masak ing wilayah sing apik. Iki amarga bocor nitrogen bisa nyebabake oksigen ing udhara, nyebabake hipokia lan asphyxiation. Lan wiwit ora ana warna lan ora ana bau, deteksi bocor ora gampang.
Nitrogen minangka gas sing ngganggu, tegese ora reaksi karo akeh bahan, lan digunakake kanggo njaga kesegaran panganan sing di bungkus. Contone, nalika tas kripik kentang diisi nitrogen, pamindhahan oksigen sing ngemot. Makanan asring ditanggepi oksigen lan dadi rancid. Iki nambah umur beting produk.
Kapindho, digunakake ing bentuk cairan kanggo mbeku panganan kanthi cepet kayata daging, unggas lan produk susu. Pembekuan panganan nitrogen banget ekonomi dibandhingake pembekuan tradisional amarga akeh panganan bisa beku mung sawetara menit. Nggunakake nitrogen ngalangi pembentukan kristal es, sing bisa ngrusak sel lan panganan dehidrat.
Panggunaan teknis loro dileksanakake miturut ukum keamanan pangan negara, sing ngidini panggunaan nitrogen ing sawetara panganan, kalebu produk susu sing diombe, kopi, lan ngombe lan ngethok woh-wohan. RUU kasebut ora khusus nyebutake panggunaan nitrogen cair ing produk rampung.
Anonna Darling minangka kepala kesehatan koresponden kanggo India Express. Dheweke wis ngomong macem-macem topik, saka beban sing ditandur penyakit sing ora bisa ditambani kayata diabetes lan hipertensi kanggo tantangan penyakit infèksius umum. Dheweke ngomong babagan tanggapan pemerintah menyang pandemik COVID-19 lan rapet karo program vaksinasi. Crita dheweke nyebabake pamrentah kutha kanggo nandur modal tes sing berkualitas tinggi kanggo kesalahan sing kurang lan ngakoni ing laporan resmi. Dutt uga kasengsem ing program ruang negara lan nulis babagan misi kunci kayata Chandrayaan-2 lan Chandrayaan-3, Aditya L1 lan Gaganyan. Dheweke minangka salah sawijining pemanta media kemitraan 11 rbm malaria. Dheweke uga dipilih kanggo melu ing Program Program Prasekolah Prasekolah Pusat Dart ing Universitas Columbia. Dutt nampa BA saka simbiosis Institute of Media lan Komunikasi, Pune lan PG saka Institut Jurnalisme Asia, Chennai. Dheweke miwiti karir nglaporake karo Hindustan Times. Nalika dheweke ora bisa digunakake, dheweke nyoba nyenengake manuk duolingo karo katrampilan basa Prancis lan kadang-kadang njupuk lantai tari. ... Waca liyane
RSS Kepala Alamat Paling Anyar Mohan Bhagwat Kanggo Sangkur ing Nagpur katon minangka rebuke menyang BJP, nyeret koncosisi lan tembung saka kawicaksanan kanggo kabeh kelas politik. Bhagwat negesake manawa "sevak nyata" ora kudu "sombong" lan negara kasebut kudu dibukak kanthi dhasar "konsensus". Dheweke uga nyekel rapat tertutup karo cm Yogi Adityath kanggo nyebut dhukungan kanggo Sangh.
Wektu Pos: Jun-17-2024